- ঝিকরগাছায় দশম শ্রেনীর ছাত্রীকে ধর্ষণের ঘটনায় ধর্ষক অভি অস্ত্র গুলি সহ আটক
- কলারোয়া পৌরসভা নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন মেয়র প্রার্থী আকতারুল ইসলাম
- প্রত্যেক সাংবাদিক করোনার টিকা পাবেন–স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- আলোচনার শীর্ষে বাগবাটি ইউপি নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে দলীয় মনোনয়ন প্রত্যাশী ইউসুফ আলী
- কলারোয়ায় সড়ক সম্প্রসারণ কাজের উদ্বোধন করলেন —-মুস্তফা লুৎফুল্লাহ এমপি
- কাজিপুর পৌরসভা নির্বাচনে কাউন্সিলর পদে নির্বাচিত হলেন যারা
- শহীদ এম মনসুর আলীর ১০৪তম জন্মবার্ষিকী উদযাপন
- কাজিপুর পৌরসভা নির্বাচনে তীব্র শীত উপেক্ষা করে কেন্দ্রে ভোটারদের দীর্ঘ লাইন
- শুভগাছা ইউপি সদস্য বিমল চন্দ্র দ্বিতীয় বারের মতো জনগণের সেবা করতে প্রস্তুত
- ঝিকরগাছার বাঁকড়ায় শীতার্ত হাফেজ ও এতিমদের কোরআন শরীফ,রিয়েল কার্ড ও কম্বল বিতারন
» আপেলের থেকে আমড়ায় প্রোটিন বেশী
প্রকাশিত: ০২. মার্চ. ২০২০ | সোমবার

মৌসুমি ফল খেলে শরীর সুস্থ থাকে। বাজারে গেলেই এখন চোখে পড়বে।জিভে পানি চলে আসবে, সবুজ রঙের আমড়া। দামী ফল।আপেলের চেয়ে আমড়ায় প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের পরিমাণ বেশি ।
তাই বেছে নিতে পারেন আমড়া। আমাদের দেশে দুই প্রজাতির আমড়া পাওয়া যায়, এগুলাে হলাে বিলাতি আমড়া (Golden Apple) ও দেশি আমড়া (Hog plum)। দেশি আমড়ার কোনাে অনুমােদিত জাত নেই। আমড়া একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল। এতে ভিটামিন ‘সি’ ছাড়া ক্যারােটিন, শর্করা ও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ রয়েছে।
আমড়া পিত্ত ও কফ নিবারণ করে। আমনাশক ও কণ্ঠস্বর পরিষ্কার করে। অরুচিতে ও পিত্তবমনে ব্যবহার করা হয় সর্বত্র। তবে বৃহত্তর খুলনা, বরিশাল ও সাতক্ষীরা এলাকায় এর উৎপাদন সবচেয়ে বেশি। এটি খেতে টক-মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে।
বিলাতি ও দেশি দুই ধরনের আমড়া থেকেই সুস্বাদু আচার, চাটনি, জেলি ইত্যাদি তৈরি করা যায়।
এই সংবাদটি পড়া হয়েছে ২৫৫ বার
[hupso]সর্বশেষ খবর
- ঝিকরগাছায় দশম শ্রেনীর ছাত্রীকে ধর্ষণের ঘটনায় ধর্ষক অভি অস্ত্র গুলি সহ আটক
- কলারোয়া পৌরসভা নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন মেয়র প্রার্থী আকতারুল ইসলাম
- প্রত্যেক সাংবাদিক করোনার টিকা পাবেন–স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- আলোচনার শীর্ষে বাগবাটি ইউপি নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে দলীয় মনোনয়ন প্রত্যাশী ইউসুফ আলী
- কলারোয়ায় সড়ক সম্প্রসারণ কাজের উদ্বোধন করলেন —-মুস্তফা লুৎফুল্লাহ এমপি
সর্বাধিক পঠিত খবর
- শার্শার উলাশীতে স্ত্রীর পরকীয়ায় বলী হলেন বিদেশ ফেরত স্বামী
- “যশোরের ঝিকরগাছার পল্লিতে স্কুল ছাত্রী ধর্ষনের বিষয়টি অর্থের বিনিময়ে ধামাচাপার অভিযোগ”
- যশোরের শার্শায় শিক্ষাঙ্গন ঘিরে বখাটেদের উৎপাত বাড়ছে
- সেনাবাহিনীর হেলিকপ্টারে ঢাকায় আনা হয়েছে ঝিকরগাছার আহত এসিল্যান্ডকে
- যশোরে ছাত্রলীগ নেতা শামীম রেজাকে পুলিশ পরিচয়ে গ্রেফতার,অস্বীকার করছে পুলিশ!!