- চলতি বছর জনপ্রতি ফিতরা সর্বনিম্ন ৭০ টাকাএবং সর্বোচ্চ ২ হাজার ৩১০ টাকা নির্ধারণ
- যশোর জেলা পরিষদ মার্কেটে অগ্নিকান্ড, ক্ষতিপূরণ দাবী ব্যবসায়ীদের
- শার্শাার আমলাই রাজমিস্ত্রির হেলপারের কাজের কথা বলে বের হয়ে এখনো বাড়ী ফেরেনি বিপ্লব
- রাজশাহীতে ভিপি নুরের বিরুদ্ধে যুবলীগ নেতার ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা
- রামপালের সেই বিতর্কিত সাংবাদিকের বিরুদ্ধে কেসিসি মেয়রের মামলা,বাকী দুজকে অন্তর্ভূক্ত করার দাবী মানুষের
- কাজিপুরে সুপেয় পানি চাওয়াকে কেন্দ্র করে মারপিটের শিকার মেম্বর সহ তিন জন
- শার্শা উপজেলা স্বাস্থ্যকেন্দ্রে আউটডোরে ও জরুরী বিভাগে টিকিটের মুল্য দ্বিগুন, রুগী সেবা ব্যাহত
- মোংলায় ছিন্নমূল অসহায়দের ইফতার দিলেন ওসি
- যশোরে এনটিভির ক্যামেরাপারসন শামীমকে মারপিটে অভিযুক্ত সাকিব আটক
- নারায়ণগঞ্জের রয়েল রিসোর্টের ঘটনায় ওসি রফিকুলকে প্রত্যাহারের পর এবার অবসরে পাঠানো হলো
» আপেলের থেকে আমড়ায় প্রোটিন বেশী
প্রকাশিত: ০২. মার্চ. ২০২০ | সোমবার

মৌসুমি ফল খেলে শরীর সুস্থ থাকে। বাজারে গেলেই এখন চোখে পড়বে।জিভে পানি চলে আসবে, সবুজ রঙের আমড়া। দামী ফল।আপেলের চেয়ে আমড়ায় প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের পরিমাণ বেশি ।
তাই বেছে নিতে পারেন আমড়া। আমাদের দেশে দুই প্রজাতির আমড়া পাওয়া যায়, এগুলাে হলাে বিলাতি আমড়া (Golden Apple) ও দেশি আমড়া (Hog plum)। দেশি আমড়ার কোনাে অনুমােদিত জাত নেই। আমড়া একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল। এতে ভিটামিন ‘সি’ ছাড়া ক্যারােটিন, শর্করা ও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ রয়েছে।
আমড়া পিত্ত ও কফ নিবারণ করে। আমনাশক ও কণ্ঠস্বর পরিষ্কার করে। অরুচিতে ও পিত্তবমনে ব্যবহার করা হয় সর্বত্র। তবে বৃহত্তর খুলনা, বরিশাল ও সাতক্ষীরা এলাকায় এর উৎপাদন সবচেয়ে বেশি। এটি খেতে টক-মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে।
বিলাতি ও দেশি দুই ধরনের আমড়া থেকেই সুস্বাদু আচার, চাটনি, জেলি ইত্যাদি তৈরি করা যায়।
এই সংবাদটি পড়া হয়েছে ৩৪১ বার
[hupso]সর্বশেষ খবর
- চলতি বছর জনপ্রতি ফিতরা সর্বনিম্ন ৭০ টাকাএবং সর্বোচ্চ ২ হাজার ৩১০ টাকা নির্ধারণ
- যশোর জেলা পরিষদ মার্কেটে অগ্নিকান্ড, ক্ষতিপূরণ দাবী ব্যবসায়ীদের
- শার্শাার আমলাই রাজমিস্ত্রির হেলপারের কাজের কথা বলে বের হয়ে এখনো বাড়ী ফেরেনি বিপ্লব
- রাজশাহীতে ভিপি নুরের বিরুদ্ধে যুবলীগ নেতার ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা
- রামপালের সেই বিতর্কিত সাংবাদিকের বিরুদ্ধে কেসিসি মেয়রের মামলা,বাকী দুজকে অন্তর্ভূক্ত করার দাবী মানুষের
সর্বাধিক পঠিত খবর
- শার্শার উলাশীতে স্ত্রীর পরকীয়ায় বলী হলেন বিদেশ ফেরত স্বামী
- “যশোরের ঝিকরগাছার পল্লিতে স্কুল ছাত্রী ধর্ষনের বিষয়টি অর্থের বিনিময়ে ধামাচাপার অভিযোগ”
- যশোরের শার্শায় শিক্ষাঙ্গন ঘিরে বখাটেদের উৎপাত বাড়ছে
- সেনাবাহিনীর হেলিকপ্টারে ঢাকায় আনা হয়েছে ঝিকরগাছার আহত এসিল্যান্ডকে
- যশোরে ছাত্রলীগ নেতা শামীম রেজাকে পুলিশ পরিচয়ে গ্রেফতার,অস্বীকার করছে পুলিশ!!
এই বিভাগের আরো খবর
- শার্শা উপজেলা স্বাস্থ্যকেন্দ্রে আউটডোরে ও জরুরী বিভাগে টিকিটের মুল্য দ্বিগুন, রুগী সেবা ব্যাহত
- করোনা চিকিৎসায় দেশের সবচেয়ে বড় করোনা হাসপাতালে রোগী ভর্তি শুরু
- দেশের সবচেয়ে বড় করোনা ডেডিকেটেড হাসপাতালের উদ্বোধন
- শার্শার গোড়পাড়ায় মা ও শিশু কল্যাণ হাসপাতালটি নির্মাণের ৮ বছরেও চালু হয়নি
- মোংলায় হাম-রুবেলা টিকাদান ক্যাম্পেইনের উদ্বোধন